Ставлю очередной пирожковый эксперимент: в начинку помимо яблок-мёда-корицы добавила толчёный миндаль. Как всегда, пирожки пекутся ночью =) потому что тесто размораживалось тихо-спокойно, я про него вспомнила довольно поздно, и начинку не в процессе оттаивания строгала, а когда опомнилась )) Но аромат по квартире уже идёт, сильный, вкусный... Надо чаю заварить, да =)
А на вид пирожки по большей части страаашные: мёд не особо густой, да и яблоки сок дали, потому внутри много жидкости. И защипаны пирожки тщааательно, сверху по центру, вроде как манты =))
Upd: ан нет, почти все пирожки красивенькие )) Видать, вдохновение ко мне пришло. Миндаль почти не ощущается (только что кусочки ореха чувствуются, когда ихприкусываешь), вследствие чего - ну его нафихх на будущее ))